Anggaran Kos Permit Pekerja Asing Kedai Makan 2026: Panduan Mengelak Kejutan

katalog – Ramai pengusaha kedai makan atau restoran yang kami temui sering menggaru kepala apabila tiba isu pengambilan pekerja asing.

Masalahnya bukan sahaja pada birokrasi, tetapi pada kos tersembunyi yang tiba-tiba muncul seperti ‘hantu’ di akhir proses.

Jika tidak dikira dengan betul, margin keuntungan yang nipis dalam sektor F&B (Makanan & Minuman) boleh terjejas teruk.

Pada tahun 2026, dengan pelbagai penyesuaian dasar dan penekanan kerajaan terhadap pengambilan pekerja yang sah, memahami struktur penuh kos permit pekerja asing kedai makan adalah kritikal.

Bukan sekadar levy, tetapi keseluruhan ekosistem yuran dan insurans yang wajib kita langsaikan.

Kita perlu melihat proses ini bukan sebagai lubang wang, tetapi sebagai pelaburan kepatuhan yang melindungi perniagaan kita daripada denda yang jauh lebih mahal.

Pecahan Komprehensif Kos Permit Pekerja Asing Kedai Makan 2026

Perkara pertama yang perlu kita fahami adalah: kos permit pekerja asing tidak pernah statik. Ia adalah gabungan yuran kerajaan, insurans mandatori, dan pemeriksaan kesihatan.

Kami telah menyusun anggaran paling terkini untuk sektor perkhidmatan makanan (restoran dan kedai makan) bagi tahun 2026.

Angka-angka ini adalah anggaran dan mungkin berbeza mengikut kewarganegaraan pekerja atau perubahan dasar kerajaan yang tidak dijangka.

Perlu diingatkan, angka di atas belum termasuk kos-kos lain yang perlu ditanggung majikan seperti tiket penerbangan pulang, kos penginapan, dan bayaran agensi jika menggunakan perkhidmatan pihak ketiga.

Fokus utama kita di sini adalah yuran rasmi yang mesti dibayar kepada agensi kerajaan dan badan-badan berkanun.

Prosedur Menguruskan Permit Pekerja Asing Kedai Makan Secara Mandiri

Menggunakan ejen adalah jalan mudah, tetapi ia juga membuka ruang untuk kos tersembunyi yang melambung tinggi. Kami percaya pengusaha yang cekap perlu tahu prosesnya sendiri.

Bayangkan proses ini sebagai sebuah ‘Bas Layanan Ekspres’, kita hanya perlu memastikan kita tidak tertinggal di setiap perhentian wajib.

Berikut adalah langkah-langkah kritikal yang perlu kita ikuti untuk mendapatkan permit yang sah:

Persediaan Dokumen Teras dan Kelulusan Kuota Pekerja

Sebelum kita melangkah ke mana-mana sistem, pastikan perniagaan kita layak. Ini bermula dengan kuota. Tanpa kuota, seluruh proses kita hanyalah membuang masa dan tenaga.

Kelulusan kuota pekerja asing perlu dipohon melalui sistem yang ditetapkan oleh Kementerian Dalam Negeri (KDN) atau agensi berkaitan.

Dokumen teras yang wajib disediakan adalah:

• Salinan Sijil Pendaftaran Perniagaan (SSM) yang sah.
• Lesen perniagaan daripada Pihak Berkuasa Tempatan (PBT) yang masih aktif (sangat penting untuk kedai makan).
• Laporan atau bukti keperluan tenaga kerja (seperti slip gaji pekerja tempatan sedia ada).
• Salinan Perjanjian Sewa Premis atau Geran Hak Milik.
• Borang permohonan kuota yang lengkap (biasanya melalui portal dalam talian).

Tanpa lesen PBT yang sah, permohonan kita akan ditolak serta-merta.

Kami pernah melihat kes di mana pengusaha kedai makan cuba menggunakan lesen yang sudah mati tempohnya, dan mereka terpaksa menunggu tiga bulan lagi untuk memulakan semula permohonan.

Proses Permohonan Pas Lawatan Kerja Sementara (PLKS)

Setelah kuota diluluskan, barulah kita boleh memohon Pas Lawatan Kerja Sementara (PLKS) bagi pekerja yang telah kita kenal pasti.

Proses ini melibatkan Jabatan Imigresen Malaysia (JIM). Ini adalah fasa di mana sebahagian besar kos permit pekerja asing kedai makan mula dibayar.

Langkah-langkah utama dalam fasa ini:

1. Pendaftaran majikan dan pekerja dalam sistem Imigresen secara dalam talian.
2. Pembayaran Levi Pekerja Asing (yang menjadi kos terbesar).
3. Pembelian Insurans Kesihatan (FWHIS) dan Insurans Pampasan Pekerja (FWCS) yang mandatori.
4. Penyerahan dokumen sokongan dan slip pembayaran kepada JIM.

Pembayaran levy adalah kunci. Tanpa pembayaran ini, tiada apa-apa yang akan bergerak.

Pastikan dana kita mencukupi sebelum memasuki fasa ini, kerana ia memerlukan komitmen kewangan yang besar dan segera.

Pemeriksaan Kesihatan FOMEMA dan Pengeluaran Permit

Semua pekerja asing baru atau yang ingin memperbaharui permit wajib menjalani pemeriksaan kesihatan FOMEMA.

Ini bukan pilihan, tetapi syarat mutlak yang memastikan pekerja kita bebas daripada penyakit berjangkit yang boleh menjejaskan persekitaran kedai makan.

Proses pemeriksaan kesihatan:

• Daftar pekerja dan buat pembayaran yuran FOMEMA.
• Pekerja menjalani pemeriksaan di klinik panel yang ditetapkan.
• Keputusan ‘LULUS’ akan dihantar ke JIM secara automatik.

Setelah semua yuran dibayar (termasuk yuran PLKS) dan keputusan FOMEMA adalah LULUS, barulah Pas Lawatan Kerja Sementara (PLKS) pekerja dapat dikeluarkan oleh Imigresen.

PLKS inilah yang kita kenali sebagai ‘permit kerja’ yang sebenar. Pastikan permit ini disimpan di tempat yang selamat dan salinannya diberikan kepada pekerja.

Strategi Menguruskan Kos Permit Pekerja Asing Kedai Makan dan Risiko Tersembunyi

Kos yang kita lihat di atas hanyalah di permukaan. Pengurusan kos yang bijak memerlukan kita menggali lebih dalam, terutama mengenai implikasi Levy.

Levy ini adalah sebuah ‘kontainer’ beban kewangan yang besar. Sektor perkhidmatan, termasuk kedai makan, biasanya dikenakan levy yang lebih tinggi berbanding sektor perkilangan atau pertanian.

Analisis Levy: Beban Kewangan Terbesar

Levy yang dianggarkan sekitar RM1,850 hingga RM2,000 setahun perlu kita anggap sebagai kos operasi tetap (fixed operational cost) bagi setiap pekerja asing.

Ini tidak boleh dipindahkan kepada pekerja, walaupun ada perbincangan mengenainya di media. Sebagai majikan yang patuh, kita wajib menanggung kos ini sepenuhnya.

Strategi terbaik adalah mengira kos ini secara bulanan (RM2,000 / 12 bulan = ~RM166.67 sebulan) dan memasukkannya terus ke dalam belanjawan gaji bulanan kita, bukan menunggu untuk membayar secara pukal setiap tahun.

Pengalaman kami di lapangan menunjukkan bahawa pengusaha yang gagal memperuntukkan dana untuk levy tahunan sering berdepan masalah besar ketika tiba masa pembaharuan permit.

Mereka terpaksa mencari wang tunai dalam masa singkat, kadang-kala sehingga menjejaskan aliran tunai perniagaan. Jangan biarkan diri kita terperangkap dalam perangkap ini.

Risiko Penggunaan Permit Sektor Silang (Cross-Sector Permit)

Terdapat mitos popular bahawa kita boleh ‘meminjam’ permit dari sektor lain, seperti pembinaan, kerana levy mereka mungkin sedikit berbeza.

Ini adalah tindakan yang sangat berisiko dan melanggar undang-undang Imigresen. Permit pekerjaan adalah spesifik kepada sektor dan sub-sektor yang diluluskan.

Jika kita dikesan menggunakan pekerja dengan permit pembinaan di kedai makan, penalti yang dikenakan adalah berat.

Ia boleh melibatkan denda yang melebihi RM50,000, penjara, dan yang paling parah, pembatalan lesen perniagaan kita. Jangan sekali-kali mengambil jalan pintas ini.

Kepatuhan adalah pelaburan jangka panjang yang paling menguntungkan.

Mitos vs Fakta Mengenai Permit Pekerja Asing di Sektor Kedai Makan

Dalam industri yang bergerak pantas seperti F&B, banyak maklumat yang tidak tepat tersebar di kalangan pengusaha.

Kami ingin membetulkan beberapa mitos utama yang berkaitan dengan kos permit pekerja asing kedai makan dan prosesnya.

Mitos-mitos ini sering menjadi punca pengusaha kedai makan terjerumus ke dalam masalah undang-undang. Ingat, dalam mata undang-undang, kejahilan bukanlah alasan yang boleh diterima.

Kita perlu sentiasa merujuk kepada portal rasmi JIM dan KDN untuk mendapatkan maklumat yang tepat.

Beberapa Soalan Lazim Tentang Kos Permit dan Prosedur Pekerja Asing

Memandangkan kerumitan proses dan kos yang terlibat, adalah normal untuk kita mempunyai banyak persoalan.

Kami telah mengumpulkan beberapa soalan yang paling kerap ditanya oleh pengusaha F&B yang prihatin tentang isu permit pekerja asing.

Berapakah kos sebenar untuk pengambilan seorang pekerja asing dari awal hingga akhir?

Kos ‘dari awal hingga akhir’ adalah jauh lebih tinggi daripada sekadar levy dan yuran kerajaan. Kita mesti memasukkan kos logistik dan agensi. Berikut adalah perinciannya:

Justeru, kos sebenar untuk membawa masuk seorang pekerja asing baharu boleh mencecah sehingga RM12,500.

Ini adalah satu jumlah yang besar, dan ia menekankan mengapa pengurusan permit dan pengekalan pekerja sedia ada adalah sangat penting.

Apakah kriteria utama yang dilihat oleh Imigresen untuk meluluskan kuota kedai makan?

Imigresen dan agensi berkaitan sangat ketat dalam meluluskan kuota, terutamanya bagi sektor perkhidmatan.

Mereka mahu melihat bukti bahawa perniagaan kita adalah sah dan benar-benar memerlukan pekerja asing. Kriteria yang paling penting termasuk:

1. Keseimbangan Pekerja Tempatan: Bukti yang kukuh bahawa kita telah cuba mengambil pekerja tempatan dan peratusan pekerja tempatan masih di tahap yang boleh diterima.
2. Kapasiti Perniagaan: Saiz premis, jumlah meja (untuk restoran), dan keupayaan perniagaan untuk menampung pekerja tambahan (termasuk penginapan yang sah).
3. Status Pematuhan: Rekod yang bersih daripada sebarang kesalahan Imigresen atau Jabatan Tenaga Kerja (JTK) yang lalu.

Bolehkah majikan menolak bayaran balik deposit (wang cagaran) jika pekerja tamat kontrak?

Tidak. Wang Cagaran (Security Bond) adalah jaminan kepada Kerajaan Malaysia bahawa majikan akan memastikan pekerja dihantar pulang ke negara asal apabila permit tamat atau dibatalkan.

Ia perlu dikembalikan kepada majikan apabila pekerja pulang secara sah. Majikan hanya boleh menolak bayaran balik jika pekerja lari atau permit tamat tanpa dihantar pulang.

Senarai dokumen yang diperlukan untuk menuntut kembali cagaran adalah:

• Borang Tuntutan Wang Cagaran yang lengkap.
• Salinan Pasport pekerja (mesti ada cop keluar yang sah).
• Salinan resit pembayaran wang cagaran asal.
• Surat pengesahan tamat perkhidmatan daripada majikan.

Apakah perbezaan antara FWCS dan FWHIS yang wajib dibayar?

Kedua-dua ini adalah insurans mandatori, tetapi fungsinya berbeza:

• FWCS (Foreign Workers Compensation Scheme): Ini adalah pampasan kepada pekerja jika berlaku kemalangan atau kematian semasa bekerja. Ia menggantikan Skim Pampasan Pekerja di bawah Akta Pampasan Pekerja 1952.
• FWHIS (Foreign Worker Hospitalisation and Surgical Insurance): Ini menanggung kos hospitalisasi dan pembedahan pekerja di hospital kerajaan, sehingga had yang ditetapkan. Ia melindungi majikan daripada menanggung bil hospital yang tinggi.

Memahami perbezaan ini adalah penting agar kita tahu hak dan tanggungjawab kita sebagai majikan, serta jenis perlindungan yang kita berikan kepada pekerja.

Menguruskan kos permit pekerja asing kedai makan pada tahun 2026 ini bukanlah kerja main-main. Ia memerlukan ketelitian seperti kita menimbang rempah ratus untuk resipi rahsia.

Kita perlu mengira setiap sen, merancang aliran tunai untuk levy tahunan, dan yang paling penting, sentiasa patuh kepada undang-undang.

Jangan biarkan kos tersembunyi menjadi ‘api dalam sekam’ yang membakar perniagaan kita.

Pelaburan pada permit yang sah adalah benteng terkuat perniagaan kita dalam jangka masa panjang.